Dzisiaj przychodzę do was z przepisem na przepyszne bananowe pancakes. Przepis jest bardzo prosty, a przygotowanie naleśniczków nie zajmuje dużo czasu :). Życzę smacznego !

Potrzebne składniki :
* banany (według uznania, ja zwykle daje 3)
* 1,5 szklanki mąki pszennej
* 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
* 2 łyżeczki cukru pudru lub zwykłego cukru
* 1 łyżka cukru waniliowego
* 2 jajka
* 0,5 szklanki oleju roślinnego
* 1 i 1/3 szklanki mleka

Przygotowanie :

* Mąkę wsypać do miski, dodać proszek do pieczenia, cukier, cukier waniliowy. Wszystko wymieszać, a następnie dodać jajka, olej roślinny oraz mleko. Banany obieramy ze skórki i kroimy na mniejsze kawałeczki. Możemy je wcześniej rozgnieść widelcem, aby nie powstały żadne grudki w cieście ( jednak można ominąć ten krok i wrzucić banany do naszej masy i razem wszystko zmiksować ). Zmiksować mikserem na gładką masę, tylko do połączenia się składników. Ciasto można odstawić aby odpoczęło na około 15 minut, ale nie jest to konieczne.

* Rozgrzać patelnię, a na jej środek wylać wcześniej przygotowaną masę ( starajmy się aby nasza masa po wylaniu na środek przybrała formę koła ). Najlepiej jest nakładać nasze ciasto chochlą, wtedy uda nam się utrzymać kształt. Grubość naleśniczków to już kwestia indywidualna, jak kto lubi. Smażymy je do tego momentu aż nabiorą one koloru i wtedy przewracamy na druga stronę. I gotowe.

Tak prezentowały się pancakesy przygotowane przeze mnie :